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Festival terá 18 receitas e hambúrgueres doces em Macaé, no RJ


A 5ª edição do Beer Beach Burguer, o festival de hambúrguer de Macaé, no interior do Rio, terá 18 receitas, incluindo doces. Os restaurantes participantes estarão instalados na orla da Praia dos Cavaleiros a partir das 19h desta quinta-feira (6).

O festival vai até o sábado (8) com hambúrgueres especialmente preparados para o evento com o preço único de R$ 20. A programação contará com shows, recreações, opções de sobremesas e cervejas artesanais.

A expectativa dos organizadores é que cerca de 20 mil hambúrgueres sejam vendidos durante os três dias do evento.

As novidades para esta 5ª edição do evento são as receitas de hambúrguer vegano, com um pão de beterraba, hambúrguer de bhaji (fritada indiana de cebola roxa com grão de bico e especiarias na farinha panko), chutney de manga, alface e tomate; e um pão australiano com molho barbecue de ameixa, burger blend de cogumelos, cebola caramelizada e salada colesla.

Além das tradicionais, o festival também vai reunir receitas de hambúrgueres doces, como um de pão de sonho com brownie banhado no chocolate Ruby, doce de leite, brigadeiro belga, caramelo e flor de sal; e o Brownie Burguer, um brownie com recheio e macarron com opções de recheio de brigadeiro, nutella e doce de leite.

O festival é uma realização do Polo Gastronômico da Praia dos Cavaleiros e conta com o apoio da Prefeitura de Macaé.

Fonte: g1.globo.com



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