Semana do Agricultor Familiar de São Pedro da Aldeia continua movimentando o Horto Escola Artesanal. O destaque da programação desta quarta-feira (31) foi a Oficina de Aroeira, conduzida pela instrutora Eli Arlete Magalhães, que preparou diversas receitas culinárias com a pimenta rosa. O evento é uma iniciativa da Secretaria Municipal de Agricultura, Abastecimento, Trabalho e Renda; a programação continua nesta quinta-feira (01), das 9h às 12h, com a Oficina de Aipim. O secretário da pasta, Dimas Tadeu, falou sobre o sucesso da programação. “Todo mundo que vai à Oficina de Aroeira vê que é, realmente, uma novidade, por ser um produto que a gente já tem aqui, conhece há muito tempo e nunca percebeu a potencialidade dele. Nós, aldeenses, precisamos nos apropriar daquilo que temos e que já é reconhecido mundialmente. A facilidade de operar a aroeira e a possibilidade tanto da condimentação para doce ou salgado, sem sombra de dúvidas, é o que mais surpreende a todos”, destacou.