A Prefeitura Municipal de Iguaba Grande, através da
Secretaria de Municipal de Agricultura, Abastecimento e Pesca renovará a
parceria com o empresário Washington Bonzi que foi iniciada em abril deste ano,
para a plantação de alhos da espécie roxo nobre através do processo de “quebra
de dormência”, aqui no município. O projeto foi marcado pela doação de cerca de
300 gramas de sementes de alhos a cada um dos 13 produtores locais por parte do
empresário, que tem a intenção de construir uma unidade produtiva no município.
O papel da prefeitura nesta parceria foi identificar os agricultores locais com
o perfil mais adequado para este tipo de plantio e realizar o intermédio entre
eles e o empresário. Apesar de a nossa região não ter o histórico e tão pouco
clima propício para este tipo de plantio, os agricultores tiveram bastante
sucesso na primeira experiência, e um dos facilitadores foi o fato de as
sementes do alho terem sido produzidas pela “quebra de dormência”, ou seja, ficaram
em uma câmara frigorifica entre 30 e 60 dias com temperaturas que variam entre
2,5° e 5°. O plantio de uma semente comum produzida fora da “quebra de
dormência” demora aproximadamente de 8 a 9 meses para ser colhida, enquanto
neste processo o período vegetativo demora entre 4 e 5 meses.
Segundo o Secretário de Agricultura, Vagnei Lessa, a
previsão para o ano de 2021 é de que os números aumentem ainda mais e a
produção alcance 20 produtores. “Com essa parceria a gente tem tudo para fazer
um grande projeto com planejamento ano que vem. A gente vai criar aqui o ciclo
do alho, acredito que vá ser uma coisa muito boa”. A previsão é de que o alho
seja plantado na primeira quinzena de abril. Desta vez, a negociação prevista é
de que o alho será comprado pelo próprio empresário, que tem uma unidade de
processamento no município, no bairro Arrastão das Pedras. Neste processo, o
agricultor tem a garantia de que sua mercadoria já terá um comprador certo.
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